ピーマンは縦半分に切り種をだす。レタスは適当な大きさにちぎる。

フライパンにごま油をひき、みじん切りにした玉ねぎとしょうが、にんにくを炒める。

2に火がとおったら、挽き肉を入れオイスターソースと塩コショウで味付けをする。
野菜の上にのせ、召し上がれ。