運動会弁当2019 ジジババも大満足！？
娘の運動会なのに大人好みのお弁当に！？(;A´▽｀A 青空の下、皆と食べるお弁当は何を入れたってOKよね(^_-)☆
このレシピの生い立ち
今回のお弁当は、どちらかと言うと義父母寄りに作ったメニューになります(;A´▽｀A 娘もジジババと皆で食べるお弁当を楽しみにしてて、最終的にはお弁当箱が空っぽになり、母としても嫁としても(！？)ホッとした運動会弁当でした(σ≧▽≦)σ
運動会弁当2019 ジジババも大満足！？
娘の運動会なのに大人好みのお弁当に！？(;A´▽｀A 青空の下、皆と食べるお弁当は何を入れたってOKよね(^_-)☆
このレシピの生い立ち
今回のお弁当は、どちらかと言うと義父母寄りに作ったメニューになります(;A´▽｀A 娘もジジババと皆で食べるお弁当を楽しみにしてて、最終的にはお弁当箱が空っぽになり、母としても嫁としても(！？)ホッとした運動会弁当でした(σ≧▽≦)σ
アプリでひらく作り方
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栗は、剥いた後に砂糖をまぶして一旦 冷凍してから調理した方が、黄色も綺麗で美味しく炊き上がる♪ ごま塩をお忘れなく！
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春巻きは他のレシピを参考に♪ 鶏の唐揚げは30秒で漬け込んでウォーターオーブンで揚げない唐揚げに(゜∇^d)!!
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栗の甘露煮は、くちなしの実で色づけしてから煮る♪ 里芋も下ゆでしてからじっくり少し甘めの出汁で煮る(ノ´∀｀*)
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上記の写真ですが、オクラも茄子もチンして煮びたしに♪
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初めて素麺を投入(*‾∇‾)ノ♪暑い日にgood(≧∇≦)b 素麺より少し太い半田そうめんがコシも残ってて良かったです♪
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ぶどうが高かった。。(〃_ _)σ‖
フルーツも保冷剤でしっかり冷やして…♪ -
コツ・ポイント
栗は、60度位のお湯に浸けると鬼皮が剥きやすいと他のレシピより(((^^;) 皮剥きは時間がかかるので、余裕のある時に黙々と！ 普段から料理はサボってるので、運動会弁当作りは腕の無い腕で作る闘いです(笑) 覚え書き程度でスミマセン(^-^;
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