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雷こんにゃく-レシピのメイン写真

雷こんにゃく

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

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お酒のおつまみに作りました。

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材料

  • こんにゃく 400g
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 和風だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鰹節 2g
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に手でちぎり湯がいて水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し水分を飛ばしながらよく炒める。

    • 雷こんにゃく作り方2写真
  3. 3

    唐辛子の輪切り調味料を入れて水分がなくなるまで中火で炒める。

    • 雷こんにゃく作り方3写真
  4. 4

    火を止め鰹節を和えて完成。

コツ・ポイント

こんにゃくをしっかり炒めるだけ。

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Emama天使
Emama天使 @cook_40130377
2018/01/14 10:40に公開
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このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節 酒 トウガラシ

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