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ベビーホタテとピーマンのバター醤油
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ベビーホタテとピーマンのバター醤油-レシピのメイン写真

ベビーホタテとピーマンのバター醤油

ももりん818
ももりん818 @cook_40053903

ホタテとピーマンが意外に相性◎ おかずにおつまみにお弁当にもいけます♪
このレシピの生い立ち
◆大好きなホタテバターをお値引き品のベビーホタテで値打ちに作りました たくさん頂くピーマンを合わせたら意外に相性がよかったのでレシピに

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ベビーホタテとピーマンのバター醤油

ももりん818
ももりん818 @cook_40053903

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◆大好きなホタテバターをお値引き品のベビーホタテで値打ちに作りました たくさん頂くピーマンを合わせたら意外に相性がよかったのでレシピに

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材料

  • ベビーホタテ 1パック(8〜10個)
  • ピーマン 2〜3個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • バター 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ◆あればガーリックパウダー少々
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたピーマンを小さじ1の油でさっと炒め取り出しておきます

  2. 2

    同じフライパンに小さじ1の油を足してホタテと酒を入れて1分炒めます(ガーリックパウダーはここで)

  3. 3

    ピーマンを合わせて軽く炒めたらバターと醤油を入れ混ぜ合わせます

コツ・ポイント

◆バターを最後に入れることで 焦がさず 少量でも風味よく仕上がります
◆ホタテの塩分を考慮して醤油は控えめにしてありますお好みで調節して下さい

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ももりん818
ももりん818 @cook_40053903
2019/07/08 04:23に公開
家呑み派です(^^)皆さんのレシピを毎日のおつまみ作りの参考にしてます ありがとう♪むずかしい創作料理は出来ませんが 家にある調味料で 簡単☆時短☆節約をモットーに料理作りに励んでいます♪
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このレシピのキーワード

ピーマン ベビーホタテ バター 酒

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