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簡単♡鶏もも肉、木耳、白菜の中華風炒め
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簡単♡鶏もも肉、木耳、白菜の中華風炒め-レシピのメイン写真

簡単♡鶏もも肉、木耳、白菜の中華風炒め

まりねりまりな
まりねりまりな @cook_40099585

味付け簡単！！
本格中華風炒め物♡
このレシピの生い立ち
お家にあるものでご飯に合う料理を作りたいと思って
適当に作ったら美味しかったので( ^ω^ )

味付け簡単！！
本格中華風炒め物♡
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お家にあるものでご飯に合う料理を作りたいと思って
適当に作ったら美味しかったので( ^ω^ )

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簡単♡鶏もも肉、木耳、白菜の中華風炒め

まりねりまりな
まりねりまりな @cook_40099585

味付け簡単！！
本格中華風炒め物♡
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お家にあるものでご飯に合う料理を作りたいと思って
適当に作ったら美味しかったので( ^ω^ )

味付け簡単！！
本格中華風炒め物♡
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適当に作ったら美味しかったので( ^ω^ )

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 250g
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩 3ふり
  • 白菜 5〜6枚
  • 乾燥木耳 5g(水で戻す
  • ネギ 1本
  • 味覇 小さじ1〜
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口サイズに切り★の調味料をまぶす

  2. 2

    白菜は削ぎ切り、木耳は大きければ半分に、ネギは斜めに5mm感覚で切る

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ鶏肉をいれる！(下のポイントを見て！！

  4. 4

    鶏肉に焦げ目がついたらネギ、木耳、白菜の白い部分を入れる

  5. 5

    4に火が通る手前で白菜の葉を入れ、酒をまぶす

  6. 6

    全体がしんなりしたら味覇を入れ、味が均等になるよう炒める
    ★完成★

コツ・ポイント

鶏肉は焦げ目がつくまで動かさない！！！
じーっと待てば、綺麗に焦げ目がつきます★
味が足りなければ味覇で味付け調整してください♡

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まりねりまりな
まりねりまりな @cook_40099585
2014/04/29 12:25に公開
美味しいご飯どんどん載せます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 白菜 片栗粉 キクラゲ 鶏もも肉 酒

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