☆塩レモン＆塩麹de鶏の胸肉ロール☆♪
tomomo829 @cook_40058873
塩レモンと塩麹の最強コラボで鶏の胸肉ロールを作ってみました☆♪しっとり柔らかで美味しいです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
レシピID : 19068385
☆塩鶏de野菜ロール(*◔‿◔)❤☆。♪
の塩レモン版です♪.｡･:*ﾟ'☆.｡･:*･ﾟ'☆
☆塩レモン＆塩麹de鶏の胸肉ロール☆♪
塩レモンと塩麹の最強コラボで鶏の胸肉ロールを作ってみました☆♪しっとり柔らかで美味しいです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
レシピID : 19068385
☆塩鶏de野菜ロール(*◔‿◔)❤☆。♪
の塩レモン版です♪.｡･:*ﾟ'☆.｡･:*･ﾟ'☆
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は観音開きにしてフォークで両面穴を開ける。
-
- 2
野菜を細く切って乗せる。アスパラの場合はさっと湯でてからです。塩レモンと塩麹大匙1をふりロール状にしてラップで包む。
-
- 3
ゴムで留めてもＯＫ♪.｡･:*ﾟ'☆.｡･:*･ﾟ'☆
-
- 4
ひたひたの水に塩麹を大さじ1入れ強火で沸騰したら火を弱め（IHで3）１０分煮、火を止める。蓋をしたまま１時間おく。
-
- 5
1時間以上置いたら切ってよそおって下さい。
冷蔵庫で保存の場合は煮汁ごと保存してください。 - 6
塩レモンの輪切りを添えて出来上がりです｡(*◔‿◔)❤☆。♪･:*ﾟ'☆.｡･:*･ﾟ'☆
-
コツ・ポイント
茹でたらそのまま1時間以上放置することです♪
端っこはお弁当や細かく刻んでサラダのトッピングに利用してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068385
