塩麹♡覚書 きなコッコ @cook_40033740 ヨーグルティアで作る塩麹。自分の覚書ですこのレシピの生い立ち父から教わり自分でアレンジ もっと読む ヨーグルティアで作る塩麹。自分の覚書ですこのレシピの生い立ち父から教わり自分でアレンジ もっと読む 塩麹♡覚書 きなコッコ @cook_40033740 ヨーグルティアで作る塩麹。自分の覚書ですこのレシピの生い立ち父から教わり自分でアレンジ もっと読む ヨーグルティアで作る塩麹。自分の覚書ですこのレシピの生い立ち父から教わり自分でアレンジ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 《麹だけの塩麹》 米麹 200g 水 250から300cc 塩 60g 《麹とご飯の塩麹》 麹 100g 炊いたご飯 1合分(320g) 塩 90g 水 180cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 《麹だけの塩麹》消毒したヨーグルティア容器に、ほぐした麹と水と塩を入れてよくかき混ぜる 2 温度60℃6時間にセットしてスタート。麹が指でつぶれるくらいになったら完成 3 《炊いたご飯と麹の塩麹》ヨーグルティアの容器に炊いたご飯を入れて、粗熱がとれたら、他の材料も入れてよくかき混ぜる。 4 温度60℃6時間にセットしてスタート。麹が指でつぶれるくらいになったら完成 5 これで作ります コツ・ポイント よくかき混ぜること 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20074382 コピーしました！ きなコッコ @cook_40033740 2016/05/06 22:58に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます もっと読む このレシピのキーワード こうじ ご飯 米麹 似たレシピ その他のレシピ レンジで卵焼き風 風邪の時にはこれ！卵と生姜の和風雑炊 ヨウサマの減塩赤魚のマリネ 紫キャベツとパクチーのソムリエマリネ 彩り野菜とひよこ豆のトマト冷製スープ 簡単！しらすと塩昆布春キャベツサラダ！ ☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き 話題のベーカマ 春の一品♪ 豚肉と筍のピリ辛味噌炒め 簡単！時短☆ イカと小松菜の中華風炒め German Rouladen Bacon Cheeseburger Casserole Snickers Brownie Balls Airfryer Bread Pudding German Red Cabbage (Rotkohl) 簡単！アスパラつくね ＊糖質制限＊おから蒸しパン＊ 赤黄パプリカの保存方法♪ ソフトクッキー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074382
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