ササミは筋を取って（気にならない人は取らなくても○）真ん中で切り、観音開きに。

最初に砂糖を塗り込み、次に塩と塩コショウを振って下味を付けておく。

ササミと同じくらいの長さに野菜をカット（ササミで巻ける程度の細さにしておく）。→下茹orレンチンして柔らかくしておく。

小麦粉を全体にまぶす。→具を包み込む様にしてササミを丸める。

ラップでキャンディーの様に両端をくるくるにして巻く。→冷蔵庫で2時間程度〜1日置いて下味をしっかり馴染ませる。

食べる直前に冷蔵庫から出し、爪楊枝で10カ所程度ラップに穴を開けて耐熱容器もしくはお皿に乗せてレンジでチン！（※1）

食べやすい大きさにカットして出来上がり☺︎熱いから気を付けてください！