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山芋鉄板
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山芋鉄板-レシピのメイン写真

山芋鉄板

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山芋鉄板が食べたい！子供が小さいうちはなかなか居酒屋さんに行くことができなくてお家で作ろうと思い完成しました✨

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材料

  • 山芋 400g程度
  • 卵 2個
  • チーズ 40g程度
  • めんつゆ 大さじ2
  • 油 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥く

    • 山芋鉄板作り方1写真
  2. 2

    山芋をすり下ろす

    • 山芋鉄板作り方2写真
  3. 3

    卵、めんつゆの順で入れて混ぜて

    • 山芋鉄板作り方3写真
  4. 4

    チーズを入れて混ぜて

    • 山芋鉄板作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに油を全体に敷き
    ④を流し入れ蓋をして弱火で15〜20分

    • 山芋鉄板作り方5写真
  6. 6

    フライパンを傾けて固まっていたら加熱終了

    • 山芋鉄板作り方6写真
  7. 7

    ソースを塗る

    • 山芋鉄板作り方7写真
  8. 8

    マヨネーズと鰹節をトッピングして完成

    • 山芋鉄板作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンに油を引く時はキッチンペーパーで伸ばすと薄く綺麗に引けます

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♡HALUレシピ♡ @halu__home
2019/10/26 11:28に公開
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このレシピのキーワード

山芋鉄板 かつお節 卵 チーズ 山芋

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