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人参の昆布煮 大量消費に!
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人参の昆布煮 大量消費に!-レシピのメイン写真

人参の昆布煮 大量消費に!

さくみのぽん
さくみのぽん @cook_40137053

一度にたくさん作って毎日ビタミン補給。
このレシピの生い立ち
人参の特売で、大量消費したくて。

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人参の昆布煮 大量消費に!

さくみのぽん
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材料

8人分(作り置き)
  • 人参 4本
  • 昆布 30センチほど
  • ゴマ油 大さじ1
  • ◎みりん 80cc
  • ◎醤油 50cc
  • ◎水 50cc
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、細切りにします。ゴマ油を熱した鍋に入れて、炒めます。

    • 人参の昆布煮 大量消費に!作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ったら、昆布をハサミで切りながら入れます。水で戻さなくても大丈夫です。◎を加えて15分ほど煮たら完成です。

    • 人参の昆布煮 大量消費に!作り方2写真

コツ・ポイント

人参が甘いので砂糖は使いません。昆布が多めでも美味しいです。

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さくみのぽん
さくみのぽん @cook_40137053
2018/02/02 08:42に公開

このレシピのキーワード

にんじん コンブ

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