人参とちりめんじゃこのさっと煮♪

人参とちりめんじゃこのさっと煮♪

りんご0507 @cook_40227751

オーブンレンジの料理集に記載されていたレシピです。やさしいお味で美味しかったです(^^)
このレシピの生い立ち
あと1品、何かないかと考え探しました。

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りんご0507 @cook_40227751

オーブンレンジの料理集に記載されていたレシピです。やさしいお味で美味しかったです(^^)
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材料

3人分

人参 1/2本
しめじ適量
ちりめんじゃこ適量
白だし大さじ1
みりん大さじ1
水 60cc
大葉 2枚

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作り方

1

人参を繊維に沿ってピーラーで薄切りにする。
大葉は千切りにする。
2
耐熱皿に大葉以外を入れ、ラップをしてレンジ500Wで約5分加熱する。
3

加熱後、ラップを密着させて10分程、味をなじませる。器に盛り付けて大葉を飾って完成。

コツ・ポイント

レンジ任せです(^^)

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りんご0507 @cook_40227751

2018/02/02 08:45に公開

下の子は好き嫌いが多く、野菜も食べてくれないので毎日のご飯に苦労しています( ´∵｀)めんどくさがりでケチな性格の私(笑)手抜きで家にある調味料を使って料理をしています(笑)