黄＆緑がキレイ☆くるくる卵焼き
のりてぃｓｘ @cook_40122762
薄焼き卵をくるくる巻くので、普通の卵焼きより簡単です♪お弁当の彩りに☆
このレシピの生い立ち
健康のためにと買ってみたものの、なかなか飲む勇気が出ない粉末青汁を色付けに使えないかな～と思って・・
黄＆緑がキレイ☆くるくる卵焼き
薄焼き卵をくるくる巻くので、普通の卵焼きより簡単です♪お弁当の彩りに☆
このレシピの生い立ち
健康のためにと買ってみたものの、なかなか飲む勇気が出ない粉末青汁を色付けに使えないかな～と思って・・
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、☆の調味料を入れて混ぜます。
- 2
①の半量を別のボウルに分けます。
- 3
②の片方に粉末青汁を加えて混ぜます。※青汁の量は色を見ながら調整して下さい。私は苦味が怖くてたくさん入れられません・・
-
- 4
青汁入り・無しの卵でそれぞれ一枚ずつ薄焼き卵を焼きます。
-
- 5
④で焼いた２枚の薄焼き卵を重ね、くるくる巻きます。
※写真は、巻いた後2つに切り分けた断面です。 -
- 6
お好みのサイズに切り分けて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
・黄と緑の色の違いがはっきり出るように、青汁はある程度入れた方がキレイだと思います。
・きつめにしっかり巻かないと、切った後にばらけてしまいます。ピックで固定することをお勧めします☆
つくれぽ
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