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子供と一緒にカボチャのスープ
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子供と一緒にカボチャのスープ-レシピのメイン写真

子供と一緒にカボチャのスープ

クックQT7N5G☆
クックQT7N5G☆ @cook_40095502

子供と一緒に作る簡単カボチャのスープ
このレシピの生い立ち
なるべく火や、器具を使わない様に簡単にしました。

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材料

6人分
  • カボチャ 中1個
  • 牛乳 約400cc
  • 水 約300cc
  • 出汁(創味シャンタン) 大さじ2
  • マーガリン 大さじ2
  • 塩、コショウ 少々
  • 植物油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに水大さじ2と、1/8サイズに切ったカボチャを入れ、ラップをしてレンジで8〜12分。

  2. 2

    二本のスプーンで皮を取り、スプーンで潰す。

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方2写真
  3. 3

    だしを入れ、

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方3写真
  4. 4

    マーガリンを入れ、

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方4写真
  5. 5

    塩、コショウを入れ、

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方5写真
  6. 6

    牛乳を少しづつ入れ、

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに移し、水を入れ濃さを調節する。

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方7写真
  8. 8

    冷たいままだと、マーガリンが分離するので、オリーブ油を入れる。

    • 子供と一緒にカボチャのスープ作り方8写真
  9. 9

    一度沸騰させたら出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャに直接ラップをした方が、早く蒸せます。ラップを取る時は火傷に注意。
潰す、混ぜる作業は子供に手伝って貰う。
出汁は中華でもコンソメでも同じ感じにできます。

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クックQT7N5G☆
クックQT7N5G☆ @cook_40095502
2016/07/10 04:59に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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