Sambal kacang untuk pecel

Name: Sambal kacang untuk pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kacang tanah; bumbu:; 100 gr cabe (bisa dicampur rawit dan merah); 50 gr bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 cm kencur; 5 lembar daun jeruk; pelengkap:; 3 sdt garam; 250 gr gula merah (bisa dikurangi jika tdk suka manis); penyedap rasa; minyak untuk menggoreng

DyAh Carrameell @Dyahlufi_90

Sambal kacang ini bisa disimpan dlm toples dan tahan lama, buat stok jika lagi pengen makan pecel...

Lebih banyak

Sambal kacang untuk pecel

DyAh Carrameell @Dyahlufi_90

Sambal kacang ini bisa disimpan dlm toples dan tahan lama, buat stok jika lagi pengen makan pecel...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkacang tanah
bumbu:
100 grcabe (bisa dicampur rawit dan merah)
50 grbawang putih
4 siungbawang merah
5 cmkencur
5 lembardaun jeruk
pelengkap:
3 sdtgaram
250 grgula merah (bisa dikurangi jika tdk suka manis)
penyedap rasa
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang hingga berwarna coklat, hati2 ya jgn sampai gosong bisa berbeda rasanya. Angkat dan tiriskan
2

Goreng semua bumbu termasuk kencur dan daun jeruk hingga matang tp jgn sampai gosong angkat dan tiriskan
3

Haluskan semua bumbu tmbahkan bahan pelengkap, jika sudah halus tambahkan kacang (kalo q kacangnya q blender kasar biar mudah ngulegnya)
4

Campur semuanya hingga menjadi satu, tes rasa ya bund... Sambal kacang siap deh nemenin sayuran pecel !!
5

Selamat mencoba...