ผัดเผ็ดปลาจี๊ดจ๊าด
นึกอยากกินปลา แต่ไม่แบบจืดๆนะ ขอแซ่บๆ นี่ล่ะตอบโจทย์ได้เลย
วิธีทำ
- 1
วันนี้ใช้พริกแกงสำเร็จรูปนะคะแต่เพิ่มความซี๊สส ด้วยโครกพริกขี้หนูสดกับกระเทียมเพิ่มเข้าไปด้วยค่ะ
- 2
ตั้งกระทะไฟกลางนะใช้กระทิผัดกับพริกแกงให้หอม
- 3
พอพริกแกงเราส่งกลิ่นหอมเติมกะทิลงไปค่ะ ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อนด้วยเลยค่ะ ปรุงรสตามชอบเดือดสักพัก ปิดไฟเลย
- 4
นำมาเทราดลงบนปลาที่เราทอดเตรียมใว้
- 5
พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว
- 6
รสแซ่บแสบร้อน ต้องดับด้วยนี่เลยค่ะมะม่วงหอมๆหวานๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2020136










ความคิดเห็น