ลวกของทะเลใส่ชามเตรียมไว้

ตำพริกกระเทียมใส่ในชาม ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ชิมตามชอบ

หั่นมะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ