✨❄️骨つき鶏もも肉で❤️柔らか旨煮✨
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
フライドチキンも良いですが
メインディッシュに
骨つき鶏もも肉でウマ旨煮
このレシピの生い立ち
油調理をしたく無いときにオススメ
★メニューε=(ﾉ･∀･)ﾂ★
✨❄️骨つき鶏もも肉で❤️柔らか旨煮✨
フライドチキンも良いですが
メインディッシュに
骨つき鶏もも肉でウマ旨煮
このレシピの生い立ち
油調理をしたく無いときにオススメ
★メニューε=(ﾉ･∀･)ﾂ★
アプリでひらく作り方
- 1
骨つき鶏もも肉の関節や
肉部分に隠し包丁を加え
【煮縮み防止】
鶏肉➕炭酸水を加え煮立ったらアクを取り鶏肉に火が通るまで - 2
10分くらい～煮る
⚫️照りダレ
酒、砂糖、みりん、醤油を
加え煮たて照りが付いたら
出来あがりε=(ﾉ･∀･)ﾂ✨
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
炭酸水で煮ると柔らかく
味の浸透率も良く美味に
( ´∀｀)人(´∀｀ )
角煮や煮魚にも使って
みて下さい(^人^)
#クリスマス
つくれぽ
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