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簡単！さつまいもと林檎＆大豆の美容サラダ
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簡単！さつまいもと林檎＆大豆の美容サラダ-レシピのメイン写真

簡単！さつまいもと林檎＆大豆の美容サラダ

おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

さつまいもの食物繊維と大豆のイソフラボン オリーブオイルのオレイン酸 豊富にとって美肌＆腸スッキリ！
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さつまいものサラダが食べたかったので♪

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

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材料

２～３人前
  • さつまいも 半分
  • 林檎 半分
  • 胡瓜 一本
  • 大豆水煮 150g
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブ油 大さじ１
  • マヨネーズorヨーグルト(お好みで) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    さつまいも 林檎 きゅうりは一センチの角切りに 林檎は変色防止のため塩水にさらす

  2. 2

    さつまいもを茹でる もしくは電子レンジで２分チン。

  3. 3

    ゆであがった さつまいも 胡瓜 大豆の水煮 林檎(塩水にさらし水を切ったもの) を塩胡椒し混ぜる

  4. 4

    ３にオリーブオイルを混ぜたら出来上がり。お好みでマヨネーズ大さじ１をいれたら こくがでます

  5. 5

    マヨネーズの代わりにヨーグルトで代用すると 爽やかな味になります

コツ・ポイント

きざんだ玉ねぎやパプリカなど入れても彩りが綺麗です

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944
2014/09/23 06:30に公開
おかずを作るとき、クックパッドには助けられてます 私の献立も皆さんの役に立てば嬉しいな〜
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このレシピのキーワード

サラダ りんご さつま芋 キュウリ 水煮大豆 ヨーグルト

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