スープの素☆
毎日のごはんに時短を！山盛りの野菜がおいしく食べられます^_^
このレシピの生い立ち
まとめて作っておいしく楽してます
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を刻む(1.5cm大にしました。)
- 2
刻んだ野菜は厚手の鍋にどんどんいれる。
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- 3
野菜の上に好きなミンチやベーコンをのせる。
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- 4
オリーブオイルをまわしかけ、蓋をする。
中火で20分蒸し煮する。焦げないように、たまにまぜる。 -
- 5
できあがり。一回分ずつ冷凍できます。
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- 6
食べ方アレンジ1:スープの素と水とコンソメ、塩コショウでスープに。
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- 7
アレンジ2:スープの素とコンソメスープと牛乳でミルクスープに。
- 8
アレンジ3:コンソメスープとトマトピューレやトマト缶でトマトスープに。
- 9
アレンジ4:コンソメスープとカレールウでカレースープに。
- 10
アレンジ5:好きな味つけでオムレツの具に。
- 11
アレンジ6:好きな味つけでパスタの具に。
コツ・ポイント
味をつけていないので、できあがりは「なんか青臭い」感じです。でも、できたてに美味しい塩をふるだけですっごい美味しいです。トマトを入れても美味しいです。おすすめはセロリ。季節の野菜でOK。冷凍に不向きな野菜(じゃがいもなど)は向きません。
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