今回の材料の厚揚げです。

フライパンにごま油を入れて中火にして厚揚げを並べます。

両面をよく焼きます。

濃縮つゆをフライパンに入れます。

つゆがふつふつしてきたらかつお節を入れてできあがりです。

お好みで一味などかけて熱々のうちにどうぞ。