おつまみに♪《少しヘルシーな鶏皮焼き》

おつまみに♪《少しヘルシーな鶏皮焼き》

ﾁﾋﾞ3mama @cook_40178932

鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
このレシピの生い立ち
お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)

鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
このレシピの生い立ち
お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)

おつまみに♪《少しヘルシーな鶏皮焼き》

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鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
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お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)

鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
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お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)

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材料

鶏皮お好きなだけ
塩こしょう適量
お好みで一味・七味・山椒等

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作り方

1

鶏皮を一度茹でます。
茹で汁はお好みの具材を入れてスープに使ってください♪
いい出汁が出てます(^^)
2

茹でた鶏皮をフライパンへ！
クルンッとなっているのでフライ返しで上から押さえながら焼いていきます。
3

茹でたのにどんどん脂がっ！皮ってこんなに脂があったのねー(-∀-；)とビックリします！
ペーパーでフキフキしながらね～
4

いい焼き目が付いたら、塩胡椒！
おつまみにするならちょっと強めの方が(о´∀`о)
お好みで一味等を足してください♪

コツ・ポイント

フライ返しで押さえながら平らにするとまんべんなく焼けます♪

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ﾁﾋﾞ3mama @cook_40178932

2016/01/10 09:32に公開

料理上手ではないですが、ダンナと3人の子供達にはできるだけ手作りを…料理にあまり時間を掛けられないので、手間がかからない料理ばかりです(笑)おいしくできたものを気まぐれにupします\(´ω` )/