花のケーキ 母の日 ケーキ
MARIッぺ @cook_40069789
メッセージケーキ♡デコレーションの参考にしてもらえると嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
母の日のケーキをアレンジして母の退職祝いに作成してみました。
花のケーキ 母の日 ケーキ
メッセージケーキ♡デコレーションの参考にしてもらえると嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
母の日のケーキをアレンジして母の退職祝いに作成してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジ ID：19997170
今回はブラックココアスポンジ使用
-
- 2
シリコンカップにチョコを刻み入れ600wで1分レンチン
溶けなければ30秒を繰り返し。 -
- 3
正方形にクッキングシートをカットしたら半分にカット
-
- 4
くるくるっとコルネ作り！
-
- 5
チョコを入れて折ります。
コルネはアイシングクリームとかにも使いますよー！チョコペンより綺麗に書けるし便利 -
- 6
ドロップ型に絞り爪楊枝で伸ばします
-
- 7
大小色んな花びらを出来るだけいっぱい作りました。冷蔵庫で冷やします
-
- 8
ホールを1/2にスライスし、ブルーベリージャムとチョコクリームを塗ります。
-
- 9
まわりをココア入りの生クリームを塗ります
-
- 10
中央から少しズラし花びらを乗せます。
真ん中に適当にクリームを。 -
- 11
花びらを並べていきます。中央へいくほど小さめの花びらを使ってください！真ん中にアラザンを♡
-
- 12
同じようにホワイトチョコを溶かします。
-
- 13
クッキングシート、残りの半分を使ってホワイトチョコのコルネ作成
-
- 14
メッセージを書きます♡
-
- 15
マジパンに抹茶を入れ葉っぱに。マジパンは粉砂糖とアーモンドプードルを、同量と卵白を少々。粘土くらいにする。
-
- 16
余ったマジパンで丸を作って並べてみました。
完成。 -
- 17
イチゴスライスで
-
- 18
マジパンのバラと少々の金箔で。
-
- 19
椿のケーキ
-
コツ・ポイント
写真はチョコレート、イチゴ、マジパンでお花を作っていますが、どのお花も花びらの数がある程度あると綺麗に見えます。チョコレートは裏返して乗せても綺麗です？
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20245542
