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一人暮らしを始めた君に 大根あっさり
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一人暮らしを始めた君に 大根あっさり-レシピのメイン写真

一人暮らしを始めた君に 大根あっさり

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

難易度1 ★☆☆☆☆
さっぱりと野菜を食べたい時にオススメ！
スティック野菜感覚。
このレシピの生い立ち
青梅のらっきょう酢漬けなるものに挑戦した時オタフクらっきょう酢を12本入り箱で購入してしまった… 余ったらっきょう酢消費のため野菜を手当たり次第に漬けてみたら大好評のあっさり漬けが出来ました。暑い夏の疲労回復と熱中症予防にバリバリ食べよう。

難易度1 ★☆☆☆☆
さっぱりと野菜を食べたい時にオススメ！
スティック野菜感覚。
このレシピの生い立ち
青梅のらっきょう酢漬けなるものに挑戦した時オタフクらっきょう酢を12本入り箱で購入してしまった… 余ったらっきょう酢消費のため野菜を手当たり次第に漬けてみたら大好評のあっさり漬けが出来ました。暑い夏の疲労回復と熱中症予防にバリバリ食べよう。

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一人暮らしを始めた君に 大根あっさり

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

難易度1 ★☆☆☆☆
さっぱりと野菜を食べたい時にオススメ！
スティック野菜感覚。
このレシピの生い立ち
青梅のらっきょう酢漬けなるものに挑戦した時オタフクらっきょう酢を12本入り箱で購入してしまった… 余ったらっきょう酢消費のため野菜を手当たり次第に漬けてみたら大好評のあっさり漬けが出来ました。暑い夏の疲労回復と熱中症予防にバリバリ食べよう。

難易度1 ★☆☆☆☆
さっぱりと野菜を食べたい時にオススメ！
スティック野菜感覚。
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青梅のらっきょう酢漬けなるものに挑戦した時オタフクらっきょう酢を12本入り箱で購入してしまった… 余ったらっきょう酢消費のため野菜を手当たり次第に漬けてみたら大好評のあっさり漬けが出来ました。暑い夏の疲労回復と熱中症予防にバリバリ食べよう。

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材料

  • 大根 6cm
  • ミツカンカンタン酢 50cc位
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作り方

  1. 1

    ミツカン いろいろ使えるカンタン酢は砂糖や塩で調味してあるのでそのまま使える優れもの。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方1写真
  2. 2

    コップやマグカップに入る長さに大根を切る。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方2写真
  3. 3

    1cm角のスティックに切る。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方3写真
  4. 4

    コップにぎゅうぎゅうに詰める。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方4写真
  5. 5

    カンタン酢を大根の7分目まで注ぐ。
    ラップをかぶせて冷蔵庫で3時間から1晩位置く。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方5写真
  6. 6

    24時間経った感じ。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方6写真
  7. 7

    大根あっさりの出来上がり。

    • 一人暮らしを始めた君に 大根あっさり作り方7写真

コツ・ポイント

いろいろ使えるカンタン酢があればおいしい漬物ができてしまう！オタフクらっきょう酢でも同様にできます。
きゅうりあっさり、にんじんあっさり、セロリあっさりなどお好みの野菜でもおいしい。

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コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276
2016/04/22 16:21に公開
お料理・スイーツ大好き♪♪♪栄養士・調理師として病院食を作ってました。2人娘が成長してきたのが何だかさみしいこのごろ…気の向くままのごはんづくり… 気の向かないことも多いんです(＞人＜;)手芸も大好き‼︎https://tetote-market.jp/creator/coparasparas/
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このレシピのキーワード

大根

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