簡単フロランタン
とらとらとらみん @cook_40245728
フロランタンミックスで簡単だけど、お店のお菓子みたいでスゴイ！と言われちゃいます。
このレシピの生い立ち
生クリームが必要なフロランタンを簡単に作りたいと思っていたら、フロランタンミックスなるものが！生地にもアーモンドパウダーを入れてサクサクで香ばしく仕上げました。
簡単フロランタン
フロランタンミックスで簡単だけど、お店のお菓子みたいでスゴイ！と言われちゃいます。
このレシピの生い立ち
生クリームが必要なフロランタンを簡単に作りたいと思っていたら、フロランタンミックスなるものが！生地にもアーモンドパウダーを入れてサクサクで香ばしく仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボウルに入れ、常温に戻し、ホイッパーで混ぜ、砂糖を入れ混ぜる。
- 2
卵を常温に戻しほぐし、1に少しづつ入れて混ぜ、薄力粉とアーモンドパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3
生地をひとまとめにし、(薄めの四角にしたら伸ばしやすくなる)ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 4
オーブンを180度に余熱。生地を5mmの厚さに伸ばし、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、薄く色がつく程度に約15分焼く。
- 5
フロランタンミックス半量とアーモンドスライスを混ぜ、4の上に乗せる。残りのフロランタンミックスをふりかける。
-
- 6
180度のオーブンで、表面がキャラメル色になるまで20分程度焼き上げ、あたたかいうちに好みの大きさに包丁でカットする。
-
コツ・ポイント
生地を伸ばす際は、ラップを表と裏に挟みながら綿棒で伸ばすと楽チンで綺麗にできます。生地がだれてきたら、冷蔵庫で再び冷やしてください。
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