塩レモンで簡単！チキンコンフィ♪
mamazou33 @cook_40088813
ジップロックに材料とオイル入れたらお湯の中へドボンっ♪
パサパサした鶏胸肉が苦手な子供が、
パサパサしてな〜い♪だって♡
このレシピの生い立ち
コンフィ＝オイル煮にハマり、
鶏胸肉で簡単にできないかなぁ〜と♡
出来たっ‼︎
鶏ハムみたいに巻かないので
楽チン〜（≧∇≦）
塩レモンで簡単！チキンコンフィ♪
ジップロックに材料とオイル入れたらお湯の中へドボンっ♪
パサパサした鶏胸肉が苦手な子供が、
パサパサしてな〜い♪だって♡
このレシピの生い立ち
コンフィ＝オイル煮にハマり、
鶏胸肉で簡単にできないかなぁ〜と♡
出来たっ‼︎
鶏ハムみたいに巻かないので
楽チン〜（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は味が染み込み易いように
フォークでぷすぷす…
ひたすらぷすぷすします -
- 2
ジップロックにスライスしたニンニクと共に、材料全部入れて、お肉が浸るようにオリーブオイルを入れモミモミ揉みます。
-
- 3
1時間以上放置したら、70度くらいのお湯にいれ、30分たったら、火を止めてお湯が冷めるまでそのまま放置。
-
- 4
食べやすい大きさに切り分けて、そのまま食べたり、サンドイッチの具にしたり♪
お好きなように召し上がって下さい。 -
コツ・ポイント
味付けは薄味に仕上げれば、色々アレンジがききますし、濃ければそのまま晩酌のアテにも♡
塩で調節して下さい♪
お時間があれば、１日〜2日冷蔵庫で漬け込むとなお、良いです！
ブログとかやっちゃってます♪
〝いつでも家呑みっ！アテ飯三昧☆″
つくれぽ
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