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ぶりのソテー♪柚子胡椒で♪
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ぶりのソテー♪柚子胡椒で♪-レシピのメイン写真

ぶりのソテー♪柚子胡椒で♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

煮付けや照り焼きに飽きたら。。。
このレシピの生い立ち
照り焼き・煮付けが多い我が家。。。
何か違う感じでお料理できないかな～って思って♪

煮付けや照り焼きに飽きたら。。。
このレシピの生い立ち
照り焼き・煮付けが多い我が家。。。
何か違う感じでお料理できないかな～って思って♪

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ぶりのソテー♪柚子胡椒で♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

煮付けや照り焼きに飽きたら。。。
このレシピの生い立ち
照り焼き・煮付けが多い我が家。。。
何か違う感じでお料理できないかな～って思って♪

煮付けや照り焼きに飽きたら。。。
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照り焼き・煮付けが多い我が家。。。
何か違う感じでお料理できないかな～って思って♪

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材料

３人分
  • ぶりの切り身 ３切れ
  • ●マヨネーズ 大さじ２
  • ●柚子胡椒 小さじ２
  • ●ブラックペッパー 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩（分量外）をふって１０分おく。
    その間に●を混ぜておく。

  2. 2

    ぶりの水分を拭き取り、●をたっぷり両面に塗りつけ、しばらくおく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、小麦粉をつけたぶりをカリッと焼く。

コツ・ポイント

柚子胡椒の分量はお好みで調整してください。
多いかな？っと思っても大丈夫です（＾＾；）

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chiyotake
chiyotake @cook_40049993
2014/03/05 11:19に公開
美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡　　　　　　　　　みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです（＾＾）　　　　　ありがとう♡　　　　　　　　　ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 小麦粉

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