●下準備：タコシェル3〜4枚を指で2〜3cm大に砕きます。

●鳥もも肉の準備：鶏肉は皮を剥いでスタンバイ。

鍋に分量のオリーブオイルをしいて中火にかけ、鶏肉の両面を炒めます。軽い焼き色がついたら、バットに取り出します。

●調理：鶏肉を取り出した鍋へにんにくを投入。焦がさないよう中火で炒めて香りを立てます。

続いて玉ねぎを投入。透明感が出てしんなりするまで、じっくりと炒めます。

分量のトマト缶、サルサソース、水を投入。火を強めて一煮立ちさせます。

★の調味料を投入。よく混ぜ合わせたら、手順3でバットに上げた鶏肉を鍋に戻します。

火をとろ火に落とし、蓋をして20分間煮込みます。

鍋の火を止め、鶏肉をボールに取り出し、フォークで身をほぐしまし。

火を止めたスープは、塩少々を加えて味を整えます。

ほぐした鶏肉を鍋に戻し、よく混ぜ合わせたら完成！

●盛り付け：スープボールに砕いたタコシェルをひとつまみ投入。スープを注いでサワークリームをのせ、ライムを添えました。

●サワークリームは、簡単に自作もできます。レシピ（ID:18846780）はこちら。

●ほぐしチキンの作り方をひとつのレシピ（ID: 19645323）にまとめました。手順11でスープに加えて下さい。