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豚バラ肉とピーマン炒め
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豚バラ肉とピーマン炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉とピーマン炒め

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

お手軽に青椒肉絲出来ました
このレシピの生い立ち
青椒肉絲のＣＭで無性にピーマンが食べたくなったから

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豚バラ肉とピーマン炒め

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 豚バラ肉 200g
  • 下味）酒 小さじ2
  • 下味）醤油 小さじ2
  • 下味）片栗粉 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • A)酒 小さじ2
  • A)砂糖 小さじ2
  • A)醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取って5mm幅に切る

  2. 2

    豚バラ肉は1cm幅に切り、酒、醤油各小さじで下味をつけ片栗粉小さじ2をまぶしておく

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加える。肉の色が変わったらピーマンを加え炒める

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたらA)の調味料を加え煮汁が少なくなるまで炒めて出来上がり

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2019/08/12 10:34に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン 酒 豚バラ肉

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