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簡単ハーブソルトのローストチキン
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簡単ハーブソルトのローストチキン-レシピのメイン写真

簡単ハーブソルトのローストチキン

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

買うと高いローストチキンも、作れば安くて簡単に美味しくなります。材料はハーブも野菜もあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために考案。
カロリーは抑えたいので、蒸し焼きにして油は使ってません。

買うと高いローストチキンも、作れば安くて簡単に美味しくなります。材料はハーブも野菜もあるものでOK!
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ダイエット中の主人のために考案。
カロリーは抑えたいので、蒸し焼きにして油は使ってません。

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簡単ハーブソルトのローストチキン

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

買うと高いローストチキンも、作れば安くて簡単に美味しくなります。材料はハーブも野菜もあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために考案。
カロリーは抑えたいので、蒸し焼きにして油は使ってません。

買うと高いローストチキンも、作れば安くて簡単に美味しくなります。材料はハーブも野菜もあるものでOK!
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ダイエット中の主人のために考案。
カロリーは抑えたいので、蒸し焼きにして油は使ってません。

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材料

1~2人分
  • 骨付きもも肉 1パック
  • 人参 お好みで
  • キャベツ お好みで
  • 長ネギ お好みで
  • きのこ類 お好みで
  • 塩コショウ 適宜
  •  バジル お好みで
  •  パセリ お好みで
  •  ガーリック お好みで
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作り方

  1. 1

    もも肉は焼く1時間ほど前に下味を付けます。ハーブなどはお好みでたくさん併せてください。

  2. 2

    お鍋にお肉を敷き、その上に野菜をたくさん乗せます。中火で焦げ目を付けます。

    • 簡単ハーブソルトのローストチキン作り方2写真
  3. 3

    蓋をしてお肉にしっかり火が通るまで蒸します。弱火でじっくり。

  4. 4

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜からの水分と肉の旨み。蒸すことでとっても美味しくなります。
ハープは瓶詰めを使いました。

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ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469
2020/01/25 20:55に公開
節約とヘルシーをモットーにダイエット中のダーリンと仲良く暮らしてます。時短メニュー研究中です!!
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このレシピのキーワード

キノコ にんじん キャベツ にんにく 骨付きもも肉 長ネギ

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