簡単グリーンカレー
母ぶーぶー @cook_40096522
ゆうき食品さんのグリーンカレーペーストを使って簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
やっとペーストを見つけました、。
レトルトを買って食べるのですが、辛すぎるので以前から作ってみたくて～＼(^o^)／
簡単グリーンカレー
ゆうき食品さんのグリーンカレーペーストを使って簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
やっとペーストを見つけました、。
レトルトを買って食べるのですが、辛すぎるので以前から作ってみたくて～＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉３㎝巾、たけのこ・ピーマン食べやすい大きさ、なすび乱切り、人参3㎜の薄切り、玉ねぎくし切り、しめじ根元を切りほぐす
- 2
フライパンに油大さじ１を入れ少し温め、カレーペーストを入れ混ぜながら中火で１分炒める
-
- 3
②の炒めたペーストを横に集め、空いたところに油大さじ１を入れ豚肉を色が変わるまで炒める
- 4
③にたけのこ・なすび・人参・玉ねぎ・ピーマン・しめじを入れ、ペーストがからむように炒める
- 5
④に水・ココナッツミルクを入れ沸騰したら弱火にして２０分煮込む
- 6
ご飯をコップ等に入れ形を作り、器にあけカレーを盛り付ける
コツ・ポイント
※サラッとしていてあまり辛くないので子どもでも食べれます。
※薄味ですので調節してください。
※たけのこは必ずいれてください。
※鳥肉や海老でもＯＫです。
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