簡単で美味しいブリの照り焼きを食べたくなったので。このレシピの生い立ち新鮮なブリが安く手に入ったので作ってみました。
タレを作り、ブリを1時間ほどつけおく。
ブリをグリルで両面を焼く。片面10分程度。こまめにタレをハケで塗る。
シシトウを半分に切り、タネを取る。フライパンで焼いて塩コショウで味を整える。
ブリとシシトウを皿に盛る。お好みでタレをハケで塗る。
タレを多めに作って塗ると美味しさが増します。
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