*新じゃがのカレードレッシング和え*

*新じゃがのカレードレッシング和え*-レシピのメイン写真

新じゃがのカレードレッシング和え

りおりんりん @cook_40044244

新じゃがをスパイシーなカレー味のドレッシングで和えました♪
いつものポテサラに飽きたらぜひ！
このレシピの生い立ち
「AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイル」でらくらく栄養摂取♪レシピコンテスト応募レシピです。

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りおりんりん @cook_40044244

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材料

約2人分

新じゃが 2個
■AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイル大さじ２
■酢大さじ２
■はちみつ小さじ1～２
■カレー粉小さじ１
■塩少々
■ブラックペッパー少々
パセリ少々

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
2

茹であがったらお湯を捨て、再び火にかけて水分をとばし粉ふき芋にする。
3

■の調味料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
4

③に②を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
5

冷蔵庫で冷やすなどして、味がなじんだら完成。仕上げにパセリを飾る。

コツ・ポイント

ドレッシングは酢と油が分離しないよう、白っぽくなるまでしっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。はちみつや、塩、こしょうなどの量はお好みで調整してください。

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りおりんりん @cook_40044244

2016/05/22 15:08に公開

ブログ:「りおこさんちのごはん。」　URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。　　　　　

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このレシピのキーワード

カレーはちみつカレー粉新じゃが

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