簡単☆パイシートで和風シナモンロール◎
珈琲＆粒餡の風味がとても合う！
冷凍パイシートに餡を塗って巻き巻き仲良しかたつむり風シナモンロールで可愛くおもてなし♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買ったコーヒーと餡子のシナモンロールが以外にもベストマッチで美味しかったので、とても食べたくなり家に余っていた冷凍パイシートで作ってみました。
家族にも好評でした。甘いのでお供は濃いお茶やブラックコーヒーがオススメです。
簡単☆パイシートで和風シナモンロール◎
珈琲＆粒餡の風味がとても合う！
冷凍パイシートに餡を塗って巻き巻き仲良しかたつむり風シナモンロールで可愛くおもてなし♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買ったコーヒーと餡子のシナモンロールが以外にもベストマッチで美味しかったので、とても食べたくなり家に余っていた冷凍パイシートで作ってみました。
家族にも好評でした。甘いのでお供は濃いお茶やブラックコーヒーがオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とインスタントコーヒーを耐熱器に入れレンジで40秒くらい加熱し混ぜ、粒あん、シナモン、リキュールを加え混ぜ合わせる。
- 2
オーブンを210℃20分予熱有り設定で予熱を開始する。
まな板の上にラップを敷きその上に冷凍パイシートを置く。 - 3
2の冷凍パイシートの上に1のファイリングをぬり、ラップで巻いて行く。
ラップを外し2cmくらいの厚さに切る。
パン切り包丁があれば切り易いです。 - 4
3の成形した生地を切った面を上にして天板に並べ、オーブンに入れ10分焼いたら一度オーブンを開け裏返し10分焼く。
- 5
焼き上がったシナモンロールの粗熱が取れたらお皿に盛り、◾︎仕上げの黒蜜（甘いので無くてもOK）をかけて出来上がり♬
コツ・ポイント
成形時に冷凍パイシートをだしてからの作業は、柔らかくならない内に切ると切り易いです。
今回はお家用で出来る限り時短簡単に仕上げています。焼く前に卵黄を塗ったり、仕上げに粉糖でアイシングをかけるとより艶やかで見栄えも良くなります。
つくれぽ
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