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人参と海苔だけサラダ
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人参と海苔だけサラダ-レシピのメイン写真

人参と海苔だけサラダ

OhanaShiny
OhanaShiny @cook_40267761

母の自慢のサラダです
人参の自然な甘みがおいしい
このレシピの生い立ち
いつの頃からか母が作ってくれました
誰が作っても失敗なく美味しいです
母は化学調味料を入れますが私は入れません

母の自慢のサラダです
人参の自然な甘みがおいしい
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いつの頃からか母が作ってくれました
誰が作っても失敗なく美味しいです
母は化学調味料を入れますが私は入れません

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OhanaShiny
OhanaShiny @cook_40267761

母の自慢のサラダです
人参の自然な甘みがおいしい
このレシピの生い立ち
いつの頃からか母が作ってくれました
誰が作っても失敗なく美味しいです
母は化学調味料を入れますが私は入れません

母の自慢のサラダです
人参の自然な甘みがおいしい
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いつの頃からか母が作ってくれました
誰が作っても失敗なく美味しいです
母は化学調味料を入れますが私は入れません

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材料

２人分
  • 人参 2本
  • 塩 2つまみ〜3つまみ
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむく
    なるべく細い千切りにして水にさらす

    • 人参と海苔だけサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参は細い方が食べやすいです
    私は道具に頼ります

    • 人参と海苔だけサラダ作り方2写真
  3. 3

    ザルに人参をあげて塩をまぶします
    そのまま5分ほど置きます

    • 人参と海苔だけサラダ作り方3写真
  4. 4

    人参の水気を絞ってよくきり、マヨネーズを混ぜます

    • 人参と海苔だけサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って海苔を上に散らしたら出来上がり！

    おしゃれにしたい時は刻み海苔、家族で手早く食べたい時はもみ海苔にしています

    • 人参と海苔だけサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

シャキシャキの人参が好きな人は塩は少なめで、お弁当などの時は塩は多めで人参の水気を調節して下さい

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OhanaShiny
OhanaShiny @cook_40267761
2016/06/08 04:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ 海苔 にんじん

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