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ブロッコリーのごまあえ
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ブロッコリーのごまあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのごまあえ

ヒガシマル醤油
ヒガシマル醤油 @cook_40084840

緑鮮やかなブロッコリーを、だしのうま味が効いた和風味に♪香ばしいすりごまの風味がふわっと香る、絶品のごまあえです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、白すりごま、「うどんスープ」をあえるだけ!簡単に作れる小鉢レシピです。「うどんスープ」の上品なだしの風味が、ブロッコリーの甘みを引き立てる、さっぱりコクありの味わい!栄養満点のブロッコリーが、手軽においしくいただけます♪

緑鮮やかなブロッコリーを、だしのうま味が効いた和風味に♪香ばしいすりごまの風味がふわっと香る、絶品のごまあえです。
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ブロッコリー、白すりごま、「うどんスープ」をあえるだけ!簡単に作れる小鉢レシピです。「うどんスープ」の上品なだしの風味が、ブロッコリーの甘みを引き立てる、さっぱりコクありの味わい!栄養満点のブロッコリーが、手軽においしくいただけます♪

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ヒガシマル醤油
ヒガシマル醤油 @cook_40084840

緑鮮やかなブロッコリーを、だしのうま味が効いた和風味に♪香ばしいすりごまの風味がふわっと香る、絶品のごまあえです。
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緑鮮やかなブロッコリーを、だしのうま味が効いた和風味に♪香ばしいすりごまの風味がふわっと香る、絶品のごまあえです。
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材料

4人分
  1. 「うどんスープ」 1/2袋
  2. ブロッコリー 1株(200g)
  3. 白すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は「うどんスープ」を使います。

    • ブロッコリーのごまあえ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーはさっと水で洗い、水気をきらずに小房に分ける。

  3. 3

    <2>を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかぶせて、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  4. 4

    電子レンジから取り出し、ラップをはずして、粗熱を取る。

  5. 5

    <4>に白すりごまを入れて混ぜ合わせたら、うどんスープを加えてさらに混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

500Wの電子レンジを使用する場合は、3分を目安に加熱してください。電子レンジから取り出す際は火傷に注意してください。

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ヒガシマル醤油
ヒガシマル醤油 @cook_40084840
2017/10/02 00:55に公開

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