すっぱいキュウリ漬け
こおじ @cook_40244838
包丁を使いません。拳を使います。
このレシピの生い立ち
大きめのキュウリを浅漬けにするとき、叩いて割ると、味が染み込みやすい様な気がしてます。カレー味の酢漬けは、母親がよく作ってました。母親のは、もっと甘い味付けでしたが。
すっぱいキュウリ漬け
包丁を使いません。拳を使います。
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大きめのキュウリを浅漬けにするとき、叩いて割ると、味が染み込みやすい様な気がしてます。カレー味の酢漬けは、母親がよく作ってました。母親のは、もっと甘い味付けでしたが。
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