ごはんが進む♡なすと春雨の肉みそ炒め

ごはんが進む♡なすと春雨の肉みそ炒め-レシピのメイン写真

ごはんが進む♡なすと春雨の肉みそ炒め

msft5632 @cook_40055683

★2015.10.12 話題入り感謝★
お肉少なめでも春雨でボリュームアップ♪甘辛肉みそでごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお肉少なめでもボリュームがでるようにと春雨を加えましたが、ごはんが進みすぎて結局たくさん食べてしまいそう。。

★2015.10.12 話題入り感謝★
お肉少なめでも春雨でボリュームアップ♪甘辛肉みそでごはんが進みます。
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ヘルシーにお肉少なめでもボリュームがでるようにと春雨を加えましたが、ごはんが進みすぎて結局たくさん食べてしまいそう。。

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ごはんが進む♡なすと春雨の肉みそ炒め

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★2015.10.12 話題入り感謝★
お肉少なめでも春雨でボリュームアップ♪甘辛肉みそでごはんが進みます。
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ヘルシーにお肉少なめでもボリュームがでるようにと春雨を加えましたが、ごはんが進みすぎて結局たくさん食べてしまいそう。。

★2015.10.12 話題入り感謝★
お肉少なめでも春雨でボリュームアップ♪甘辛肉みそでごはんが進みます。
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ヘルシーにお肉少なめでもボリュームがでるようにと春雨を加えましたが、ごはんが進みすぎて結局たくさん食べてしまいそう。。

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材料

２人分

なす１本（小さめなら２本）
しょうがのみじん切り大さじ１
豚ひき肉５０ｇ
春雨(乾燥) ２０g
●味噌大さじ１
●醤油大さじ１
●酒大さじ１
●砂糖大さじ１
●みりん大さじ１
ゴマ油大さじ１

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作り方

1

なすの下手をとり、食べやすい大きさに切り、水につけておく。
2

春雨は袋のやり方に従って戻し、食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにしょうがのみじん切りとひき肉を入れ炒める。
＊ひき肉から油がでるので油不要。
4

ひき肉の色が変わったら●を加えて炒める。
5

ゴマ油と①から水を切ったなす、春雨を加え、汁気がなくなるまで炒めてできあがり♡
6
☆2015.10.12☆
43個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

春雨に汁気をしっかり吸収させることで味がよく絡みます。

お好みで豆板醤を加えてもおいしいです。

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msft5632 @cook_40055683

2014/07/30 10:32に公開

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肉味噌炒めものご飯なす春雨豚ひき肉酒味噌しょうが

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