薄力粉と強力粉をボールに入れ合わせ、ぬるま湯を入れて混ぜます。

生地がまとまってきたら、手でこねていきます。5分ほどこねこね頑張ってね♡

捏ね終わったら生地を丸めてラップをかけ10分寝かせます。

ネギを輪切りにします。

寝かせ終わった生地を上から潰し、麺棒で薄く伸ばしていきます。生地を剥がしながら伸ばしたらくっ付きにくくなります！

薄く伸ばした生地にサラダ油を伸ばします。

塩、塩胡椒満遍なくパラパラっと撒きます。

ネギをたっぷり載せます。

ネギを包むようにくるくる巻いていきます。

棒状になった生地を端からさらにくるくる巻いていきます。

渦巻き状になった生地にラップをかけさらに10分寝かせます。

寝かせ終わった生地を手で上から潰し、麺棒で優しく薄く伸ばします。ネギが中から出て来ても大丈夫です！

多めの油引いたフライパンに火をかけ熱し、伸ばした葱油餅を入れ中火で焼きます。
両面焼き目がついたら完成。

手で裂いて食べてもいいし、食べやすい大きさにカットして食べてもいいし、お好みで♡

「台湾」の人気検索でトップ10になりました！ありがとうございます♡

2022/03/06のトレンドに選んで頂いた！早速たくさんつくれぽありがとうございます^^ ^

2022/03/06話題のレシピに入ることができました。ありがとうございました。