バターをレンジに入れて溶かしておく（20秒から30秒くらい？）。やり過ぎNG、固まりが少し残っている程度でOK。

板チョコ1枚分を手で細かく割り、牛乳の半量を入れてレンジに入れ柔らかくし、なめらかに混ぜておく。

バナナをフォークで粗く潰す。
オーブンを170度に予熱開始。

ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で良く混ぜる。混ざったら、①の溶かしバターを入れて更に混ぜる。

②の溶かしたチョコに残りの牛乳を入れて混ぜ、④のボウルに入れて良く混ぜる。

⑤のボウルに③の潰したバナナを入れて混ぜる。

⑥のボウルにホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで粉気が無くなる程度に切るようにさっくりと混ぜる。

⑥を5個から6個のマフィンカップに等分に入れて、カップ底を軽くトントン机に打ちつけて空気を抜く。

板チョコ1/2枚を手で割り、⑧の生地に斜めに差し込む。170度で予熱したオーブンで、25分ほど焼く。

焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます。もちろん、焼き立ても美味しいです！