旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ

旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ

チャミ屋食堂 @cook_40119487

簡単、おしゃれ♡デパ地下風(^○^)アルゼンチン赤エビとアボカドのサラダ♡
このレシピの生い立ち
デパ地下で売っていたタコとアボカドサラダをヒントに作りました♡

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デパ地下で売っていたタコとアボカドサラダをヒントに作りました♡

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簡単、おしゃれ♡デパ地下風(^○^)アルゼンチン赤エビとアボカドのサラダ♡
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材料

アルゼンチン赤海老（解凍・生食用） 200〜250g
アボカド（熟れたもの） 1個
プチトマト 5.6個
☆オリーブオイル大さじ1と1/2
☆バジルペースト小さじ1
☆塩小さじ1/4
☆ニンニクチューブ 1㎝
☆コショウ少々

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作り方

1
赤海老の頭を残した状態で殻をむく。
アボカド、トマトはカットしておく。
2
ボウルに☆の材料を全て入れドレッシングを作る。
カットしたアボカド、トマトを入れて軽く混ぜる。
3
皿に2.を盛り付け、バランスよく赤海老を乗せる。残ったドレッシングを上からかけて完成(^○^)
4
バジルペーストは稲垣商店のクレスピ・サンレモバジルペースト/130gが
オススメです(^○^)

コツ・ポイント

【超重要】アボカドは絶対食べ頃のものを準備してくださいね(´ω｀)硬いと美味しさ半減なので。

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チャミ屋食堂 @cook_40119487

2018/02/08 11:35に公開

レシピ検索してもなかなかヒットしないマイナー食材で調理をするのが大好きです。コレおいしい(๑´ڡ`๑)と言って食べてくれる人も大好きです。

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このレシピのキーワード

サラダエビアボカドミニトマト

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