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チェリートマトのパスタ
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チェリートマトのパスタ-レシピのメイン写真

チェリートマトのパスタ

tenakoto88
tenakoto88 @cook_40072728

娘のお弁当としてよく作っていたなあ、、
と思い出して作ってみた。
このレシピの生い立ち
かつて娘のお弁当用に作っていたパスタに、チェリートマトを加えてみた。
友達がチェリートマトをくれたもんで、、(^_^)v

娘のお弁当としてよく作っていたなあ、、
と思い出して作ってみた。
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かつて娘のお弁当用に作っていたパスタに、チェリートマトを加えてみた。
友達がチェリートマトをくれたもんで、、(^_^)v

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tenakoto88
tenakoto88 @cook_40072728

娘のお弁当としてよく作っていたなあ、、
と思い出して作ってみた。
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かつて娘のお弁当用に作っていたパスタに、チェリートマトを加えてみた。
友達がチェリートマトをくれたもんで、、(^_^)v

娘のお弁当としてよく作っていたなあ、、
と思い出して作ってみた。
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かつて娘のお弁当用に作っていたパスタに、チェリートマトを加えてみた。
友達がチェリートマトをくれたもんで、、(^_^)v

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材料

3人分
  • スパゲッティ 300g
  • チェリートマト 1パック 250g
  • ベーコン 100g
  • セミドライトマト 6切れほど
  • ガーリック 薄切り 1個
  • バジルの葉  10枚ほど
  • エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ3~4
  • ブラックペッパー 少々
  • チリ フレーク 少々
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作り方

  1. 1

    チェリートマトは半分に、ベーコンは細切り。
    セミドライトマトは細切れに。

  2. 2

    ガーリックは皮をむいて薄切りにし、日のついていない冷たいフライパンへ入れ、オリーブオイルを加える。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。

  4. 4

    フライパンに点火し、ガーリックの香りがたったら、ベーコン、セミドライトマトを加える。

  5. 5

    チェリートマトを加え、手でちぎったバジルの葉を加える。
    パスタの茹で汁大さじ2を加え、蓋をして2分ほど弱火で加熱。

  6. 6

    お好みでチリフレークを加える。

  7. 7

    茹で上がったパスタのお湯を切り、フライパンへ。
    ソースと混ぜあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

チェリートマトは加熱し過ぎると、形が崩れます、、写真のように、、、(^_^;)

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tenakoto88
tenakoto88 @cook_40072728
2016/04/11 12:05に公開
シドニーで主夫している親父です。 ニュージーランドはオークランドからオーストラリアのメルボルンそしてシドニーと流されるオセアニア漂流生活も26年となりました。日本の食材が手に入りにくかった時代から、妙な料理を作っています。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ミニトマト ドライトマト バジルの葉 にんにく チリ

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