母直伝＊だしつゆたまご
ゆでたまごにだしつゆ、ナンプラー、オイスターソースを漬け込んだ一品です。お弁当に、ごはんのおかずの一品にいかがですか。
このレシピの生い立ち
母が以前から作っていたレシピを教わりました。
ゆでたまごに味がよくしみこみ、お弁当やごはんのおかずに最適です。
簡単に作れるスピーディな時短・経済料理です。
手があいているときに、さっと作っておくと、副菜として何かと便利です。
母直伝＊だしつゆたまご
ゆでたまごにだしつゆ、ナンプラー、オイスターソースを漬け込んだ一品です。お弁当に、ごはんのおかずの一品にいかがですか。
このレシピの生い立ち
母が以前から作っていたレシピを教わりました。
ゆでたまごに味がよくしみこみ、お弁当やごはんのおかずに最適です。
簡単に作れるスピーディな時短・経済料理です。
手があいているときに、さっと作っておくと、副菜として何かと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水とたまごを入れて、10分間加熱します。
加熱後、蓋をして、余熱調理をします。 - 2
タッパーなどの容器に1のゆでたまごを入れます。
○の調味料を合わせて、すべて加えます。 -
- 3
表裏を逆さにして、調味料をしみ込ませます。
冷蔵保存します。
味がしみたら、完成です。 -
- 4
ミアミアさんより、嬉しい初れぽを頂きました。「ナンプラー好きにはたまりません！また絶対作りまーす！」のリピ宣言感謝です♡
-
- 5
えまっちママさんからヘルシーなれぽを頂きました。
「ナンプラーの新しい道に出会えました♪」に嬉しく、感謝です♡ -
- 6
☆Rokko☆さんよりれぽを頂きました「一晩漬込めたのでお弁当に助かり！味が染みて忘れられない美味しさ♡」感謝です♡
-
- 7
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏがうずらで作ってくれました。うずらのたまごも良いですね。良いアイデアをありがとうございます♡
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- 8
えまっちママさんがリピしてくださいました。美味しそうなお弁当の一品にしてくださり、ありがとうございます♡
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- 9
Hirarinn☆さんより「ナンプラーの使い道増えたよ♡」とのれぽを頂きました。美味しそう。いつもありがとうございます♡
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- 10
メルティローズさんより「ナンプラー必要だけど余りがちなので美味しく消費でき嬉♪」との嬉しいれぽをありがとうございます♡
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- 11
hikarin♪さんより素敵なコーディネートのれぽを頂きました。気に入ってくださり嬉しいです。れぽありがとうございます♡
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- 12
ゆづキッチンさんより「ナンプラーの使い道ナイスです♪」という嬉しいれぽを頂きました。美味しそう。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ゆでたまごは、固ゆでのハードボイルドかやわらかめなど、お好みによって加熱時間を調整してください。
調味料の分量は、お好みによって加減してください。
冷蔵保存をしてから一晩置くと、よく味がしみこみます。
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