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しめ鯖となますのアレンジ-レシピのメイン写真

しめ鯖となますのアレンジ

blackcat49
blackcat49 @cook_40141870

食べ飽きたのでアレンジしました
このレシピの生い立ち
飽きてしまった、おせちで具材を消費

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材料

  • しめ鯖 2枚
  • なます 200g位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プチトマト 8個
  • パセリ 少々
  • ゆず 少々
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    しめ鯖を3ミリ幅で薄くスライスする。
    ※酢じめのものならなんでも可

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする。
    ※水には浸さないこと。

  3. 3

    プチトマトは4当分。
    スライスでも可。好きなようにカットしてください。

  4. 4

    パセリはみじん切りにして、具材を全部合わせ混ぜ、冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    シャキシャキの玉ねぎが、他の具材と馴染んだら出来上がり。

    • しめ鯖となますのアレンジ作り方5写真

コツ・ポイント

切ってあえるだけの簡単マリネ
他にも余った、パプリカやきゅうりなどの野菜を入れてもいいし、コハダでも美味しくできます。

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blackcat49
blackcat49 @cook_40141870
2020/01/03 08:28に公開
簡単で美味しく、体にいいお料理を作っています。添加物の入った冷凍食品や加工品はなるべく取り入れない生活をしています。
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このレシピのキーワード

なます ミニトマト ゆず 玉ねぎ

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