簡単土鍋ご飯・作り置きひじき煮のリメイク
はるるmaman @cook_40162524
作り置きの汁だくひじき煮を使った、
簡単・土鍋ご飯♬
土鍋でご飯、美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
作り置き・ひじき煮のリメイク♬
作り置きなので、汁だく！
汁を捨てるのが、
もったいなくて… (*^▽^*)
簡単土鍋ご飯・作り置きひじき煮のリメイク
作り置きの汁だくひじき煮を使った、
簡単・土鍋ご飯♬
土鍋でご飯、美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
作り置き・ひじき煮のリメイク♬
作り置きなので、汁だく！
汁を捨てるのが、
もったいなくて… (*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
洗った白米・2合を
土鍋の中へ！ -
- 2
作り置き・
汁だくひじきの煮を
具と汁に分けます -
- 3
500mIのだし汁で
炊いていきます炊くだし汁は、
先程の分けた汁に、
だし汁を足し
全部で500mlにします -
- 4
白米が入っている
土鍋に
だし汁を入れ
強火で炊きます -
- 5
土鍋の小口から
勢いよく！
湯気が出てきたら
作り置きひじき煮を入れます
今回は、
冷蔵庫にあった
キノコ類も入れました -
- 6
具材を入れたら、
弱火にして
13分炊きます -
- 7
13分後、
鍋蓋をあけ
水分が
なくなった事を
確認！ -
- 8
強火にします
& 10秒数えます
パチパチ
音が聞こえたら
火を止め！
蒸らします。 -
- 9
蒸らしている間は、
絶対！
蓋を開けないで下さい -
- 10
いい感じで、
おこげが出来ました -
- 11
盛り付けて
いただきまーす -
コツ・ポイント
作り置きひじき煮がない時は、
好きな具材を、
だし汁・100ccに、
醤油・大2、砂糖・みりん大1
で煮て、煮汁と具に分けて作って下さい
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