Tumis bumbu halus lalu masukkan udang dan hati ayam beri sedikit air

Kemudian goreng tahu dan kentang terlebih dalu dan pete aku iris tipis2 lalu di rebus biar gurih pada saat disantap

Setelah udang dan hatinya agak matang masukkan tahu, kentang dan pete secara bersamaan kemudian bumbui gula dan garam, saya beri sedikit kecap biar warnya agak kecoklatan

Setelah airnya mulai mengering angkat lalu tiriskan.