砂ずりのニラもやし炒め
もやし炒めも砂ずりでいつもと違う食感に！
濃いめの味付けでご飯のお供に♪♪
このレシピの生い立ち
砂ずりが安く売ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いし、ザルに上げ、ニラは4〜5cm幅に切る。砂ずりは食べやすいサイズにスライスしておく。
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- 2
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
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- 3
2にスライスした砂ずりを加えて味をつける。10分ほどおく。
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- 4
3のボウルから漬けダレを捨てた後に、片栗粉を加えて混ぜる。
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- 5
◎を合わせておく。
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- 6
フライパンを熱し、油をひいて、砂ずりを炒める。火が通ったら、一旦お皿にうつす。
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- 7
同じフライパンで再度油をひいて、もやしとニラを炒める。
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- 8
もやしとニラがしんなりしてきたら、砂ずりと◎の合わせダレを加えて炒める。
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- 9
全体にタレがまわるように炒めながら混ぜる。
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- 10
お皿に盛り付けて出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
砂ずりの処理が面倒なので、スライス砂ずりを買うことが多いです
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