メイソンジャーで甘夏の砂糖漬け♩
ユーロキッチンかさい @eurokitchen
メイソンジャーでビタミンたっぷり、
甘夏の砂糖漬けを作りましょう(*^_^*) 一晩置くと美味しいシロップが底に！
このレシピの生い立ち
温州ミカンが大好きな娘。そろそろミカンが終わるこれからの季節に食べさせてあげたくて作りました(*^_^*) スタッフ白木
メイソンジャーで甘夏の砂糖漬け♩
メイソンジャーでビタミンたっぷり、
甘夏の砂糖漬けを作りましょう(*^_^*) 一晩置くと美味しいシロップが底に！
このレシピの生い立ち
温州ミカンが大好きな娘。そろそろミカンが終わるこれからの季節に食べさせてあげたくて作りました(*^_^*) スタッフ白木
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用意するのはこれだけ！ 思い立ったらすぐできます。メイソンジャーはゼリータイプ。ギンスのバターナイフが便利(*^_^*)
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甘夏の皮を剥きます。ギンスシリーズは切れ味抜群！ 大きな果物もさっくり切れます！
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半分にカット、さらに半分にカットしたら両端に切り込みを入れて、そこから一気に厚い皮を剥き、一房ずつ薄皮を剥きます。
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半個分の房をメイソンジャーに入れたら白砂糖大さじ1を入れます。
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残りの半分も薄皮を剥いてドンドン入れていきます(*^_^*)
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甘夏を全て入れたら残りの白砂糖を甘夏全体にかぶせるように入れます(*^_^*)
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こんな感じです(*^_^*)
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フタをしっかり閉めたら出来上がりです＼(^o^)／
冷蔵庫へ！ -
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おまけ。一晩たった様子です(*^_^*) シャカシャカ混ぜてみました。シロップが出ています（≧∇≦）ビタミンたっぷり♩
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コツ・ポイント
薄皮剥きは大変ですが、頑張りましょう（≧∇≦）
つくれぽ
こんにちは！ ユーロキッチンかさいです。私たちは欧米をはじめ、世界中の優れたキッチン雑貨を日本にご紹介し、お客様に豊かなキッチンライフスタイルを提案することを目指しているお店です。こちらでは、当店で取り扱っている商品を使って色々なお料理のレシピを紹介します♩ 美味しいことはもちろん、お弁当などにぴったりの手早くできるメニューや、保存のきくメニューなどを考案中です。掲載をお楽しみに(*^_^*)
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