簡単♡サクサクなクッキー(^O^)
ゆうこじょう @cook_40112506
手土産にもピッタリなサクサククッキーです(^O^)♪
バターの練り込みが苦手な方にオススメ♡
このレシピの生い立ち
バターを練り込むのがいつも上手く出来なかったので、湯せんで溶かしてみました♪
簡単♡サクサクなクッキー(^O^)
手土産にもピッタリなサクサククッキーです(^O^)♪
バターの練り込みが苦手な方にオススメ♡
このレシピの生い立ち
バターを練り込むのがいつも上手く出来なかったので、湯せんで溶かしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを角切りにして、ボウルに入れ、湯せんで溶かします♡
-
- 2
湯せんから外し、溶かしたバターに砂糖を混ぜます♡
そこに、卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜます♡ - 3
②に、薄力粉と片栗粉を加えてまとまるまで混ぜます♡
まとまりにくい時は、少し牛乳を足してください♡ - 4
棒状にまとめてラップに包んで、冷凍庫で1時間以上寝かせます♡
-
- 5
冷凍庫から取り出し、1cmにカットして、150度に予熱したオーブンで25分焼きます♡
- 6
様子を見て、焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてね♡
冷ますとサックサクになります(^O^)♪ -
- 7
バレンタインに♡
ID:20439197 -
- 8
たまごがない時も大丈夫♡
更に簡単なクッキーのレシピはこちら♡
ID:17958750 -
コツ・ポイント
湯せんで、バターを溶かすのがポイントです♡
余裕があれば、④の前に、生地をたたみながらめん棒で伸ばして〜！
このひと手間でぐんっとおいしくなります(^O^)♡
砂糖の量は私は50gで作ります。
甘いのが好きな方は足してくださいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20313373
