驚きうまうまeasyクッキー

インドの母love @cook_40170732
本当にサクサクでお店で頂く味です。買わずにこんな一品がティータイムに代用できます。時間の節約と材料費の節約です。
このレシピの生い立ち
子育て中、時間もないし、子供がクッキー食べたいというので。子供も一緒に作れます。
驚きうまうまeasyクッキー
本当にサクサクでお店で頂く味です。買わずにこんな一品がティータイムに代用できます。時間の節約と材料費の節約です。
このレシピの生い立ち
子育て中、時間もないし、子供がクッキー食べたいというので。子供も一緒に作れます。
作り方
- 1
バターを電子レンジ600Wで30秒ほどチンしてとかしておく。(この時はねるのでラップをしてね)
- 2
オリーブオイル大さじ2と小麦粉と片栗粉と砂糖とバターをいれて手でこねる。写真のようにポロポロになります。
- 3
残りのオリーブオイル大さじ2をいれて手でこねる。写真のように丸くなります
。 - 4
電子レンジを170度に温めておく。
- 5
このように、丸く手でまとめて真ん中を親指でおす。大きさは500円玉を目安に。
- 6
温まったオーブンで15分焼く。冷めないと柔らかいので、粗熱をとって頂きます。完成!
コツ・ポイント
オリーブオイルは2回に分けていれて下さい。丸めた時は、大きく親指で真ん中を押すといい感じに焼けます。冷めてから頂いてください。
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