材料3つ♡オイルサーディンのパスタ
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
材料少しで、こんなに美味しく簡単なパスタ♪我が家の定番です♡
このレシピの生い立ち
イワシを大量に釣るようになり、自家製オイルサーディン作りにハマリ、パスタの定番になりました♪
チーズで仕上げるのは、料理人の友人直伝♡
材料3つ♡オイルサーディンのパスタ
材料少しで、こんなに美味しく簡単なパスタ♪我が家の定番です♡
このレシピの生い立ち
イワシを大量に釣るようになり、自家製オイルサーディン作りにハマリ、パスタの定番になりました♪
チーズで仕上げるのは、料理人の友人直伝♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かす。天然塩を適量入れて、海水くらいの濃さにする。
-
- 2
パスタを半分に折ってから入れて、あれば牛乳（分量外）大さじ1入れて茹でる。牛乳を入れることで鍋にくっつきにくくなる。
-
- 3
混ぜながら茹でる。茹で汁がほぼなくなってきたら、
-
- 4
★オイルサーディンと、オイルサーディンの出汁も共に入れる。
-
- 5
続いて★トマトホール缶も入れる。お好みでオイルサーディンとトマトを少し崩しながら煮詰めても。
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- 6
★チーズも入れて、少し煮詰める。
-
- 7
チーズが溶けたら、完成♡
チーズのおかげでパスタにソースがしっかり絡みます。
仕上げにあればバジルやプロバンスをかけても -
- 8
ぜひ！自家製♡オイルサーディンで
絶品です！レシピ ID20036609
-
コツ・ポイント
▪︎ワンポット（フライパンのみ）での調理で、洗い物も少なく、乳化して美味しい
▪︎チーズでソースが絡んで美味しい
▪︎素材の味&加熱の早い、オイルサーディン、トマト、チーズのみで、簡単！！！なので美味しいお塩で作ってね♡
つくれぽ
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